Déjeuner: compote à l'amande
Faire cuire une pomme et demi pelée par personne dans un poile ou dans le cuit vapeur (15').
Compote
1 et 1/2 pomme par personne, pelée et cuit à la vapeur
1/2 cuillère de purée d'amande blanche par personne
Ecraser les pommes cuites avec une fourchette en rajoutant et mélangeant la purée d'amande.
Pour décorer
des amandes filées
cannelle en poudre selon le goût
du sirop d'érable selon de goût
Remplir un beau bol de déjeuner et décorer la compote.
Comme vous avez pu comprendre, la purée d'amande blanche donne un aspect crémeux au compotes, purées et autre plats.
Compote
1 et 1/2 pomme par personne, pelée et cuit à la vapeur
1/2 cuillère de purée d'amande blanche par personne
Ecraser les pommes cuites avec une fourchette en rajoutant et mélangeant la purée d'amande.
Pour décorer
des amandes filées
cannelle en poudre selon le goût
du sirop d'érable selon de goût
Remplir un beau bol de déjeuner et décorer la compote.
Comme vous avez pu comprendre, la purée d'amande blanche donne un aspect crémeux au compotes, purées et autre plats.
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